İki Renkli Muhallebi Tarifi

İki Renkli Muhallebi Nasıl Yapılır

Çilekli Muhallebi Tarifi

Yazın soğuk servis yapılacak bir tatlı hazırlamak isterseniz buyrun size İki Renkli Muhallebi tarifi. Mevsim meyveleri ile hazırlayabilirsiniz. Ben çileği tercih ettim.

Arkadaşımıza yemeğe giderken soğuk yenebilecek, güzel ,meyve soslu hafif bir tatlı yapmak istedim. Derin dondurucuda bekleyen çilek püresini,değerlendirme vakti çoktan gelmişti. Hemen çıkardım çilek püresini. Ve iki Renkli Muhallebi hazırladım.

Malzemeler

Beyaz Muhallebi İçin

5 Su bardağı süt

1 Su bardağından bir parmak eksik şeker

1 Su bardağı un( çok dolu olmasın, silme)

Altını Kapattıktan Sonra İçine Karıştırılacak

1 Dolu yemek kaşığı tereyağı

1 Yemek kaşığı vanilyalı şeker

Çilekli Kat İçin

1 Su bardağı çilek püresi

1 Su bardağı su

3 Yemek kaşığı şeker

3 Yemek kaşığı nişasta

1 Yemek kaşığı vanilyalı şeker

Hazırlanması

Önce beyaz muhallebiyi hazırlayın.

Un, süt, şeker bir tencereye koyun, çırpıcı ile karıştırın.

Kaynamaya başladığı zaman altını kısın birkaç dakika kaynasın.

Altını kapatın, vanilyalı şeker ve tereyağını ilave edin.

Mikserle biraz karıştırın.

Dibini sıvı yağla yağladığınız borcama dökün, soğusun.

Servis, yaparken kolaylık olması , yapışmaması için dibi yağlandı.

Çilekli Muhallebi Hazırlanması

Çilek püresini, şeker, su, nişastayı bir tencereye koyun pişirin.

Altını kapattıktan sonra bir kaşık vanilyalı şekeri ilave edin, biraz karıştırın.

Soğumasını beklerken de arada karıştırın.

Soğuduktan sonra beyaz muhallebinin üzerine yavaşça dökün.

Üzerini istediğiniz gibi süsleyin hindistan cevizi ile.

Buzdolabına koyun, en az 2-3 saat dinlendirin.

Afiyet olsun.